Wir





Hanna

Bruno

Wir sind zwei kooperierende Einzelunternehmer, zwei gelernte Hotelkaufleute mit viel Erfahrung in Gastronomie, Hotellerie, auf Messen und diversen Events. Wir möchten Euch unsere persönliche Arbeitskraft zur Verfügung stellen, damit wir sicher gehen können, dass alles zu Eurer Zufriedenheit läuft.

Wir sind keine Personalvermittlungsagentur! Unser Schwerpunkt liegt auf der Qualität. Deshalb arbeiten wir selbst.

Natürlich gibt es Veranstaltungen, die wir zu zweit nicht stemmen können: wir haben durch langjähriger Erfahrung zuverlässige „Kollegen“, mit denen wir gerne im Team arbeiten.

Gastrausch bedeutet: Eure Gäste fühlen sich rundum wohl und Ihr könnt Euch entspannt zurücklehnen...wir sehen es als unsere Aufgabe, dafür Sorge zu tragen.

Ausgezeichneter Service mit einer dezenten und individuellen Aufmerksamkeit ist angesagt! 


Messe



Service-/Empfangs-/Counterhostess

Egal wo und für welche Aufgaben in diesen Bereichen Ihr eine Hostess oder einen Host sucht; wir sind da. Wir haben mit Countersystemen gearbeitet, wir machen für Euch den Service und kümmern uns um alles notwendige Equipment einschließlich Speisen und Getränke.

Stand-/Teamleitung, Chefhostess

Der Stand ist riesig und jemand muss den Überblick behalten? Kein Problem. Wir übernehmen die Leitung über ein Team aus Servicekräften oder helfen Euch gegebenenfalls, ein Team zusammen zu stellen.

Barista, Bar(leitung)

Auf einer Messe braucht man am Morgen als erstes einen guten Kaffee, mit einem Lächeln zubereitet und übergeben. Das kommt von uns, samt Equipment! Auch alle weiteren Getränke können von uns an der Bar geliefert, zubereitet und serviert werden.

Logistik

Anpacken mit Köpfchen? Läuft!

Übrigens...

Gerne helfen wir auch bei der grundsätzlichen Organisation eines Messestandes.



Event



Theken-/Barleitung

Wir behalten den Überblick und packen, wo es nötig ist, mit an, damit niemand durstig bleibt! Egal, ob wir die Bar alleine schmeißen, oder ein Team uns den Rücken stärkt.

Organisation/ Eventmanagement/ Full Service

Ihr braucht das Rundumpaket? Hochzeit, Firmenveranstaltung, Geburtstag, Weihnachtsfeier? Von der Deko über Catering bis zur richtigen Technik für Licht und Musik? Auch das nehmen wir mit Freude für Euch in die Hand.

Serviceleitung/Service

Bei kleinen Veranstaltungen fungieren wir selbst als Servicekraft. Für große Events koordinieren wir ein Team, dass uns zur Verfügung gestellt wird. Sollten zwei Teamleiter nicht ausreichen, bringen wir „Subunternehmer“ unseres Vertrauens mit. Ob Ihr der Caterer, eine Firma, die nichts mit Gastronomie am Hut hat oder eine Personal-/Eventagentur seid: wir stellen uns auf Euch ein.

Logistik

Wir sorgen für einen reibungslosen Ablauf, immer aufgefüllte Theken und Buffetstände. Und bei Bedarf packen wir natürlich selbst mit an.



Hotel



Empfang/Reservierung

Einige Eurer Mitarbeiter brauchen dringend mal wieder Urlaub, oder es ist jemand krank geworden? Wir haben Erfahrung mit Opera, Fidelio, Protel, Sihot, Hotelprofi, ASSD,...

Wir vereinbaren mit Euch auch gerne ein fixes Wochen- oder Monatspensum.

Bankett/Sales

Wir übernehmen die Organisation inkl. Übernachtung für Eure Tagungs- und Bankettveranstaltungen

vorbereitende Buchhaltung

Kurze Einarbeitung und dann wird alles hübsch gemacht, damit der Steuerberater  weiter mit Euch zusammenarbeiten mag.






Restaurant



Chef de Rang

Wir servieren, empfehlen wie die eigenen Mitarbeiter. Dazu sind wir mit diversen Restaurantkassensystemen vertraut. Eine kurze Einweisung und wir unterstützen Euch tatkräftig, wenn der Laden brummt!

Bankett/Tagung

Ob im Service oder bei der Organisation einer Tagungs- oder Bankettveranstaltung. Mit Liebe zum Detail und Schnelligkeit helfen wir aus.

Genuss-Manager

Der richtige Wein, um das beste Essen noch besser zu genießen. Wir beraten ambitioniert!

Bar/Theke

Bier zapfen, Kaffee zubereiten, eine Cola, ein Wasser, einen  Tee oder ein Cocktail. Wir löschen den Durst mit Freude!

Schulungen

Hofa-Azubi, aber kein Restaurant? Neuer Mitarbeiter und der Servicegedanke ist noch nicht so richtig angekommen? Wir schulen auch! Wir vermitteln Service, der gehobenen Ansprüchen gerecht wird …mit dem gewissen Etwas…



Kontakt



Hanna & Bruno

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